A NYÁR KEDVENCE, AZ ŐSZIBARACK
Az őszibarack – nevével ellentétben – a nyár utolsó hónapjának kedvelt gyümölcse. Különösen a nyári forróságban, amikor a szívbetegekre nehéz napok várnak, napi 2-3 barack sokat segíthet. A benne lévő kalcium és nátrium ugyanis ideálisnak tekinthető a szívpanaszok enyhítésére. Amellett, hogy egészséges, nagyon finom is, így nyár végén sok háziasszony kedvence ez a gyümölcs. Változatos ételeket készíthetünk belőle, remek kísérője lehet húsételeknek, emellett desszertekben is kiváló.
Lejjebb ajánlunk néhány receptet, ezután a szakács fantáziájára van bízva, hogy melyiket teszi még izgalmasabbá egy-egy extra csavarral.
Banános, őszibarackos gyümölcsleves
Barackos süti
Csokis töltött őszibarack
Joghurtos őszibarack leves
Majonézes őszibarack saláta
Őszibarack leves
Őszibarack-mascarpone desszert
Őszibarackos cobbler túrófagyival
Őszibarackos csirkecomb
Őszibarackos gyümölcstorta
Őszibarackos muffin
Őszibarackos sajtsaláta