Mossuk meg és vágjuk kicsi kockákra az almát.Daraboljuk fel hasonlóan a kígyóuborkát.A megmosott,lecsepegtetett petrezselymet aprítsuk fel.A sajtot daraboljuk fel ugyancsak kockákra.keverjük össze a citromlevet és a joghurtot,majd öntsük az almára,sajtra és kígyóuborkára.Szórjuk meg petrezselyemmel.Remekül illik hozzá a frissen sült péksütemény.
Hozzávalók 4 személyre:
20 deka kemény sajt
2 savanykás alma
1 csokor petrezselyem
1 kisebb kígyóuborka
1 evőkanál citromlé
2 deci natúr joghurt

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1