gyümölcsös tiramisu
HOZZÁVALÓK
- 5 db tojás
- 10 evőkanál liszt
- 10 evőkanál liszt
- 1 kiskanál sütőpor
- 4 dl tejszín
- 3 db tojás
- 25 dkg natur sajtkrém
- 1 zacskó zselatin fix
A piskótát elkészítjük, felverjük a tojásfehérjét a cukorral és a hideg vízzel, majd hozzáadjuk a lisztet, a tojás sárgáját és a sütőport. 26 cm-es kerek formába öntjük és kb. 50 percig sütjük. A tejszínt felverjük a zselatin fixxel, a tojásokat szét választjuk a sárgáját kikeverjük habosra, majd hozzáadjuk a natúr sajtkrémet.A tojás fehérjét felverjük kemény habbá. Ezeket az anyagokat összekeverjük és a piskótára először a fagyasztott málnát tesszük rá, majd jön a tejszínes krém és a végén a tetejét megszórjuk kakaóporral.
Elkészítési szint: könnyű
Főzési idő: 80 perc
Hány főre: 4
Blaha
Igy is nagyon finom a tiramisu, ezt inkább csak fagyasztott málnával tökéletes, mert így a málna ize beivódik a piskótába.