HOZZÁVALÓK

• 20 dkg liszt

Recept Hozzávalók: 20 dkg BL80 liszt 20 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg BL55 liszt 2 dkg élesztő apróra elmorzsolva (felhasználás előtt egy éjszaka állni hagyom az élesztőt szobahőmérsékleten,hogy kicsit száradjon) 350 ml víz 1 tk só 1 tk cukor A hozzávalókat kenyérsütőgépbe teszem,és a dagasztó programot kapcsolom be. A kész tésztát egy éjszakára a hűtőbe teszem.Másnap még egyszer beteszem a gépbe,dagasztó programra.Ha kész megformázom és egy kivajazott,kilisztezett jénaiba teszem.Előmelegített sütőben kicsit hagyom kelni,majd 240 C fokon sütöm fedő alatt amíg be nem reped a teteje,akkor leveszem a tetőt és szép barnára sütöm.Ha kész vízzel megkenem a tetejét. Ezt a receptet én kísérleteztem ki,nekem bevált.

Elkészítési szint: könnyű

Főzési idő: 2 perc

Hány főre: 2

Vegetáriánus